サフランが咲きました

１０月の初めに買った　１cmほど芽を出したサフランの球根

それが１０cmほどになり
やっと咲きました






大切に育てて・・・・　と言いたいのですが
実は　何もしてないんです

土にも埋めず　水もやらず　日にも当てず　
お皿に並べて　ただ観察してただけ・・・




　
球根の中に蓄えられた養分だけで花を咲かせたようです

花が終わったら　痩せ細った球根を土に植え
春まで育てて大きくするんだそうです


サフランと言えば　花よりも雌しべ！

高価な香辛料が自家栽培できるなんて・・・

９個の球根からどれだけの雌しべが取れるのか　ちょっと楽しみです

たくさん取れたら　生徒さんたちとパエリアを作る予定なのですが・・・・




明日咲きそうなつぼみです　

コメント 4

パエリア！？ほんとかなぁ、、、。
by kuni (2011-11-15 08:51) 

生徒じゃないけど
その時だけ・・お相伴しますよ～
by gonntan (2011-11-15 20:26) 

サフランの花はこんなに清楚で優雅なんですか
初めて知りました
by COLE (2011-11-19 13:41) 

kuniさん
実は一度　「フライパンで作るパエリア」のレシピを見ながら作ったんだけど
ちょっと失敗したんです　　
今度はちゃんとできそうな気が・・・・・


gonntanさん
Mさんと一緒においでください
ただ　わたしの料理の腕前　かなり怪しいので
そのつもりで・・・　　　


COLEさん
名前は知ってても　あまり見ることがない花ですよね
香りもいいんですよ
今　次々に咲いてます

by nao (2011-11-21 23:47)